Kochbücher
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Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
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| 85173AB | Kochbücher – Rottenhöfer, J(ohann). Illustrirtes Kochbuch. Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche. Mit zahlr. Holzstichen. 7. Aufl. München, Braun u. Schneider (1893). Gr.-8°. 1023(1) S. OLn. m. R.– u. Dverg. (berieben, bestoßen, fleckig, Rücken ausgeblichen u. hinteres Außengelenk geplatzt). | 90,-- |  |
| 85172AB | Kräuter – Obst – Hartwig, J(ulius). Der Küchengarten oder Anlage und Einrichtung des Küchengartens und Kultur der zum Küchengebrauche dienenden Gewächse, oder Gemüse und Gewürzkräuter. (Theoretischer u. praktischer Theil). Mit 50 Text-Holzschnittabb. 2. umgearbeitete Auflage. Beigebunden: Ders.: Praktisches Handbuch der Obstbaumzucht, oder Anleitung zur Anpflanzung, Heranbildung und Abwartung des Kern-, Stein- und Beerenobstes als Hochstamm und in Pyramiden-, Kessel-, Busch-, Säulen-, Spalier- und Gegenspalier- und in Guirlandenform… Für Gärtner, Gutsbesitzer, Landwirthe, Geistliche, Schullehrer und Freunde des Obstbaues. Mit 91 Text-Holzschnitten. 3. durchgesehene u. vermehrte Auflage. 2 Bde. (in 1). Weimar, Voigt 1880 u. 1879. XIV, 224(2) S. u. XII, 248(4) S. HLdr. d. Zt. m. verg. R.-Titel u. floraler Rverg. (leicht berieben u. bestoßen, minimal fleckig u. Rücken minimal ausgeblichen). | 80,-- | |
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